Miiのロースイーツ＆ローフードな毎日

TO GO始めました

“ラ・ターブル・プリム”OPEN当初から多くのご要望をいただいておりました「スイーツのお持ち帰り」

お待たせいたしました。
ロースイーツをTO GO出来るご準備が整いました～

暑くなって来ますとお持ち帰りは難しくなりますので、７・８月のTO GOはお休みさせていただきますので、当面５・６月の限定ということになります。

　　　

＊お誕生ケーキ・各種イベント用ケーキのご注文を承ります。
　　ご予算・他はご相談ください。

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アルバイト募集中！

目白のローフードカフェ
　　～La table du primeur～　では

只今、ホールを担当してくれるアルバイト募集中です

詳細はMail

もしくはお電話

にてお店にお問い合わせください。
　　　　　　　　　　　　　　　　～La table du primeur～

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良いお話をいただいてお店を開くまでの期間はわずか1ヶ月しかありませんでした。
短時間で何とか形を整えてOPENしたものの、その後ちょうど1ヶ月間は本当にバタバタで、なかなかゆっくりとPCに向かえず、ブログをアップすることがままならなくなっていました。

しかし、それだけではありませんでした。
いつも仲間内では話題に上る「放射能の問題」このことにブログで触れることはどうなのかという迷いの1年でした。

自分のことだけなら構わないのです。
しかし、子供を育てあげていく身。

でも、自分や家族のことだけを心配していれば良いのでしょうか？
東北で農家をされて生計を立てている方のことにも配慮したいと思いました。

私の実家は西の方。
おかげで色々と助けてもらえていることは事実。
でも、そういう人ばかりではないのです。

そして、私も東京で生活を続けて行くことを決意しています。

お友達の志乃ちゃんが私と同じ気持ちをブログに載せている記事を読みました。

何週間か前に気分が落ちている時に笹生先生の記事（魔女のお話）を読み救われました。

そして、私もこの記事を書くことにしました。
お店のことは別ですが（色々なことに配慮して営業しています）
自分の信念で東京で生活して行きます。

そして、みっちー

が作ってくれる美味しい発酵食とローフードを食べて、楽しくRawSweetsの記事をこのブログにアップして行きたいと思います

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～イチゴの手作り酵素ジュースWS～でした

中野の“くらしのアトリエひらや”さんで

～イチゴの手作り酵素ジュースWS～

でした。
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました

恒例の酵素ジュースをたっぷり使ったRawスイーツの試食タイム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　このイチゴ酵素レモンが絶品

そして、今回のメインスイーツはストロベリー酵素たっぷりのケーキです

手間もコストもたっぷりかけた贅沢な一品をお召し上がりいただきました

リクエストをいただき、開催するようになりました手作り酵素ジュースのWSは生姜・林檎・柑橘・イチゴと４回も
中野の“くらしのアトリエひらや”さんで回を重ねて参りました。

一時は「もう皆さんご自分で作れるようになったと思うのでこれで最後にします」と宣言させていただいたのですが、毎回ご参加くださる方や、お申込みが出来なかった方から「続けて欲しい」とうれしいご要望をいただき、今回もイチゴの酵素ジュースのWSを開催させていただきました。

今後は私とみっちー

のお店、目白のローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”に場所を移しての開催となります。

６月１０日の～梅の手作り酵素ジュースWS～は満席となりましたが、“ラ・ターブル・プリム”では次々とイベントを計画して参りますので、皆様のご参加をお待ちいたしております

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プリムのFacebookページをつくりました

目白のローフードカフェ
　　～La table du primeur～　のFacebookページを
つくりました

　　　　　　　　　　　　Facebookページ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　こちらを

ください

お店の予約状況やスイーツ情報などをアップしてゆきます。
チェックしてくださいね

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プリムで～梅の手作り酵素ジュースWS～を開催します

５月末から６月にかけて、梅が出回ります。
梅干、梅酒も良いですが、私たちはモチロン酵素ジュースを仕込みます

梅の酵素ジュースはとにかく美味しいです

私自身、柑橘の酵素ジュースと梅の酵素ジュースが１・２位を争います。
あ、やっぱり生姜の酵素ジュースも入れて１・２・３位を争うかも。。。

今年の梅はスゴイです

無農薬の梅を予約しました

しかも、無農薬なだけではなく、梅は「アシが早い」とのことで、私たちのＷＳに合わせてちぎりこみをしていただけるというのです

スゴク信頼できる方であり、私たちの考え方や活動をよくご理解いただいているからのご配慮です。
ありがたいです

今から梅の酵素ジュースの仕上がりが楽しみです

さて、ＷＳですが、今回からは私たちのCafe“La table du primeur”に会場を移しまして開催いたします。
ひらやさん、今までお世話になりましてありがとうございました～

～梅の手作り酵素ジュースWS～
　　　　　(レッスン料＋酵素ジュース材料費＋スイーツ２種)

みっちーと一緒に作る梅の手作り酵素ジュース(仕上がり約2kg)

Miiの酵素ジュースを使ったRawSweets２種類付き
　　　　　　　　　　
いろんな手作り酵素ジュースの試飲も出来ますよ～

場　　所 : ラ・ターブル・プリム（JR目白駅より徒歩４分）
　　　　　豊島区目白２－２０－５

日　　時 : ２０１２.６．１０th (sun) １３：００～１６：００

参加費 : ￥７０００
　　　　　(レッスン料＋酵素ジュース材料費＋スイーツ２種おそらく３種)

お申込み : 右欄のメールフォームからお申込ください。
　　　　　　　（みっちーより受付確認メールを送らせていただきます）

受付期間 : 即日～２０１２.６．３th (Sun)
　　　　　＊満席になりました時点で受付を終了させていただきます。

＊手作り酵素ジュースの本流はあくまでも春・秋の酵素ジュースであり、この梅の酵素ジュースはあくまでも嗜好品です。私たちの考え方はコチラのブログをご参照ください

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