今年最後の新作ロータルト試作♪

Miccieのリクエストをもとにロータルトの試作

　　　

久しぶりに長方形のタルト型を使用。
この型は切り分けが簡単なので重宝します～

　　　

先日のスタッフ忘年会で試食してもらったところ、「フィリングとクランベリーの酸味が絶妙～」と なかなかの好感触

１月１３日の「日本ロータルト部部会“ロータルトポットラック”」にはこれを作ろうかなぁ～

今年最後の試作でした

＊ロースイーツに使用するドライフルーツは砂糖・オイルなど無添加のものをこだわって使用しています。


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