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今年も「よくばりロータルト三昧」ご用意いたします♡

桃の季節がやってきました

今年もローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”にジューシーな白桃が届きました~
大きい~~~

20140719_171048.jpg

早速、Miccieとお味見

甘いです

ジューシーです

今年も間違いない美味しさです

ということで、今年も桃のロータルト作りました
フィリングにはジューシー桃をたっぷり使用。
作ってる後ろで、またまたMiccieが笑いながら「またそんなに贅沢に」と。。。

そして、今年も「よくばりロータルト三昧」をご準備しました~~~

foodpic5188147.jpg

夏仕様に爽やかに仕上げたレモンジンジャーのロータルト
スーパーフードローカカオとベリーベリーのロータルト
そして、甘くてジューシーな桃のタルト
スペシャル企画です~

ご来店をお待ちいたしております。


~おしらせ~
夏期休業のお知らせ
目白のローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”は8月の2週目~8月末までは夏期休業とさせていただきます。

卵も乳製品も使用しないローアイス・ローケーキの購入ができます
オンラインストアはコチラ NEWローアイスも登場
      ご利用をお待ちいたしております
Dessert du primeur デセールロゴ

こだわりの厳選素材のお野菜レストラン
ローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”の新メニュー・イベント情報はコチラ
      是非ご来店くださいませ
La table du primeur  ロゴ完成FIX

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プロフィール

MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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