柚子☆柚子☆柚子

“プリム”でお世話になっている農家さん
「今年の柚子はいいよ～。食べてみて」
と柚子を木からもいで手渡される。



「え！？え！？？？柚子をこのまま食べるのですか？」と戸惑っていると

「うん、そのまま丸かじりしてみて」と。。。

仕方なく、こわごわひとかじり

何だろう～ この柚子の皮の優しい柔らかさと滑らかさ
果汁も優しい甘味があって美味しい～

しかも、この柚子、みかんのように皮を剥いてキレイに袋が取り出せる

種も少なくて、ジューシーな果汁がいっぱい
今までの柚のイメージが一転。パクパクと最後の一袋まで美味しくいただいてしまいました

この美味しい柚子を使って、色々作りますよ～～～

早速、手作り酵素ジュース作り


柚子味噌も作ってしまいました。


ローケーキも作ります

モチロン、ローアイスも作ります



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