試作中!

9月17日(土)に代官山ローフードレストランMANNAで開催いたします Raw Sweets Garden @ Night Party
私Miiのプロデュースで5品のRAW SWEETSとサラダ&ディップをご用意させていただきます

普段MANNAでお出ししているスイーツメニューは毎日スイーツを作ることも出来ないので、ある程度の日持ちするメニュー。
しかし、季節のフルーツを楽しめるスイーツをお出ししたいと常々思っていました。

今回は一夜限りのイベント。
いつもはMANNAでなかなかお出しすることが難しいメニューなど、いつもお出ししているメニューとは違う5品をご用意しようと思います。

美味しいスイーツを食べていただきたくて、毎日試作に明け暮れています~

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30名様限定の完全予約制です。
お申し込み期限は9/13ですが、満席になり次第〆切らせていただきますので、ご予約はお早めにお願い致します。

お申し込みはコチラ Raw Sweets Garden @ Night Party

ご予約をお待ちいたしております


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プロフィール

MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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