“R&S”でした~♪ 出店しました~♪♪

11月6日(日)はYooさん主催のイベント“R&S”に出店しました~

今回は2回目の出店でしたが、1回目より出店参加メンバーが増え、
さらにスゴイ品揃え!
新宿伊勢丹地下のスイーツ売り場よりも魅力的でしたよ~

       新しいイメージ
とにかく美しいRawBlissさんのチョコの数々

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Vege geekさんはRawもマクロビも両方!見てください、この種類の多さ

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主催者のYooさんはさすが!あっという間に売り切れになるという人気ぶり 私が何とか持ち場を放棄して駆けつけた時には残りわずか。。。

そして、私たちRaw MINN
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“日本ロータルト部”でもある私たち ここでもこっそりデスマッチやってました~
同じカップで志乃ちゃんはブルーベリータルト、直さんはアップルタルト、私はピスタチオタルトでした~
コレを全てお買い上げいただいた方!
実は“日本ロータルト部”デスマッチの観戦者ということですよ~

私の出品は
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~ピスタチオのタルト~
軽めのクラストを敷いた上に2種類のピスタチオクリームを層で重ね、Rawのチョコクリームでお花を飾ってみました。

お召し上がりいただいたN.Tさんからうれしいコメントをいただきましたのでご紹介
「とってもシンプルなのに、ほど良い酸味がピスタチオを引き立て、ベルベットのような深いお味を堪能でき、期待以上に感激でした。」
最高のお褒めのお言葉 ありがとうございます

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~いちご酵素ジュースのケーキ~
フィリングの下にはいちご酵素の実を敷き詰めました

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~ブルーベリー酵素ジュースのゼリー~
酵素ジュースの甘さだけでゼリーにしました


そして私の戦利品
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いっぱい買っちゃいました~


楽しいイベントがまた一つ終わってしまいました

でも、次は11月27日(日)です
中野で「RawSweetsを食べながら一緒にRawの楽しい時間を過ごしましょ!」という会を開催します
MiiのRaw Sweets Sunday

詳細はコチラ
ご参加申し込みをお待ちいたしております


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MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
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