便利グッズ その2

今日、合羽橋に行ってきました
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目的は3月21日のスイーツイベント(近々ご案内アップします♪)に使う道具やパッケージの買い出しだったのですが、元来お道具好きの本領発揮で両手に持ちきれないほど買い込んでしまいました

10時からスタートして、端から一軒一軒覗いて行っていると気付いた時には2時!! お昼も食べずに夢中になってお買い物してました
それからも一時間近くお買い物を続け、これ以上持てないってところで諦めてベジバーガーを食べに行きました

お付き合いくださったNAOMI-SANありがとうございました
合羽橋は私のパラダイスです
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白いお皿は新しいサラダ皿
ローフードを取り入れるようになって、どんどんサラダ皿が大きくなっていきます
もう一袋はイベント用の容器類を山ほど・・・。

今回見つけた便利グッズです
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山盛りサラダを作る時の必須アイテムスライサーは皆さんもお使いになると思います。
その時に残り小さくなった野菜をスライスしていて爪や指先まで切ってしまった経験ってありませんか?
痛いですよねぇ~
この便利グッズの商品名はフィンガーガード
赤いシリコンにステンレスのガードが付いていて、野菜を挟み込んで使います。
これさえあれば、あなたの指先も私の指先も守ってくれるのです

シリコングッズがキッチン用品に進出してきてくれたおかげで、色々と便利になりましたよね
今日はシリコンのスパチュラとチョコレート型も買いました。
新しいお道具たちに囲まれて、明日からまたロースイーツの試作です

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プロフィール

MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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