“11月のロースイーツ”好評です~♪お持ち帰りも出来ます!

只今、目白のローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”にてお出ししているロースイーツをご紹介
お持ち帰りの出来る商品もありますので、是非どうぞ~

定番の“Miiのガトーショコラ” 濃厚なローチョコケーキ。柑橘の非加熱オレンジピールの香りが人気の秘訣。
   ガトー1枚目

~季節の贈り物~シリーズの“リンゴと胡桃のRawケーキ” 間にもリンゴのRawジャムを挟み込み、Topのリンゴのソースはまた格別、ひと工夫を加えたRawリンゴのスライスをデコレーションにお召し上がりいただきます。
   rリンゴとくるみのRawケーキ

“ライムのRawタルト”貴重な国産ライムを使って作りました。ライムの香りと下段のローチョコフィリングが絶妙なハーモニー。
   ライムのRawタルト

本日のケーキセットでお出ししています“柿とチョコレートのRawケーキ” 意外なことに柿とチョコレートってとっても合うのです
   柿とチョコのRawケーキ

ビックリな新作 暖かいロースイーツ“ベイクド風アップルプティングRawケーキ”です。「まるで焼いたよう」と大好評。パンプティングのようなローケーキを作ってみました。
   ベイクド風アップルプティングRawケーキ

2種類のRawチョコアイスとバナナ&ストロベリーのRawアイスの入った“Rawパフェ”
   アイス1

カボチャの美味しい季節限定“Rawパンプキンプリン”RawにこだわってMiiが作りましたカボチャのプリンです。非加熱でもカボチャの濃厚さがあると大好評
   プリン1

“MiiのRawマカロン”ブルベリー味とピスタチオ味の2個入りです。(お持ち帰りのみ)
   Raw.jpg

おひとり様用にハーフサイズのローケーキ3種盛りでサーブさせていただきます“よくばりロースイーツセット”
只今ですと、上記のケーキ以外に“無農薬レモンとカスタード風味のRawケーキ”もあります。
   よくばりセット


~お知らせ~
11月24日(土)の“ラ・ターブル・プリム”はちょこれこさんの「ローチョコの楽しみ方&ローランチ会」開催のため、13:00~の営業となります。

La table du primeur x Nama Kiss
         Rawグルメ X'mas Party
                    詳細はコチラを
   xmasparty.jpg
*予約制でのパーティとなります。お申し込みをお待ちいたしております。


ローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”の新メニュー・イベント情報はコチラ
    
La table du primeur
 ハッパのみ180
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プロフィール

MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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