ひゅうまみさんのお題に合格点をいただいたロースイーツ

先週の土曜日はひゅうまみさんのメイクレッスンでした

ひゅうまみさんメイクレッスン

皆さん、真剣そのもの。。。


私はと言うと、ひゅうまみさんのお題に対してお作りしたスイーツをお出しするまでドキドキ

ひゅうまみさんからのお題ってこれですよ~
    ひゅうまみさんメイクレッスン1
チョコ味とかフルーツとかお味でのリクエストではなく、イメージ画像が送られてくるのでビックリ
視覚的なイメージをどうやってお皿の上に表現しようか悩みました。。。
しかもロースイーツで。。。

木の自然な感じを出すためにローチョコを搾り出し。
お色の指定は白ではなく緑と黄色(ひゅうまみさんのお好きな色だそうです)を表現するために葉っぱのアイスとパインのアイスを。
お作りしたのはコチラのプレート。

foodpic3499144.jpg

foodpic3499156.jpg

本当にこれで良いのかとドキドキでしたが、「合格~」をいただけてホッとしました


ところで、メイクレッスンを受講された皆様の変化にビックリ
デパートの化粧品売り場などでメイクをしてもらったりすると、派手過ぎてお化粧直ししなければ電車に乗れないなんてこともよくあると思うのですが、ひゅうまみさんは素晴らしいです
皆さん上品なカンジに仕上がっていて、「これからデートにでも行きたいですね~」という雰囲気。
ひゅうまみさんとのお話も尽きないっていうカンジでとても楽しそうでした


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MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
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