“elfin rawfood”沖縄番外編

ユニット~elfin rawfood~の沖縄でのローフードレッスンの番外編
ローフード天国沖縄を満喫してきました~

朝一で出かけたのは有機の沖縄野菜を扱うお店
ココにはなんとVitaMixが3台も置いてあり、沖縄の薬草の入ったスムージーが飲めるのです
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このスムージーがとにかく美味しい
沖縄野菜のパワーを感じます。

社長さんに「隣の小さな畑に入っていいよ」と許可をいただき、色んなお野菜の写真撮影。
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パパイヤがなっている木を初めて見た私。感動~

次に向かったのはLLMPさん。
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“プロテインヘブン”と“カカオマジック”
ネーミングもステキ
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そして、その次はパッションフルーツの苗を探しにホームセンターに行く私たち。
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最後はローフードとは関係ないけど、スパ&エステでリフレッシュ
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二人で貸し切りスパ
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             沖縄って本当に最高


ローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”の新メニュー・イベント情報はコチラ
    
La table du primeur
 ハッパのみ180
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MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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