ローパンケーキショコラスペシャル♪

“プリム”で毎月開催されていますひゅうまみさんのミネラルコスメメイクレッスン

私のスイーツとのコラボイベントなのですが、どんなスイーツにするかはひゅうまみさんからリクエストをいただいて作らせていただいています。

今回のお題は「RAWパンケーキのショコラバージョン」でした。

お題までの経緯はコチラ
「今月のひゅうまみさんのメイクレッスンでのロースイーツのお題は!?」

スペシャルロースイーツ「RAWパンケーキショコラバージョン」

   foodpic4463380.jpg

卵・牛乳・生クリーム・小麦粉を使わずに作りますローパンケーキ。
ナッツパルプも使用しないので重くならず、「これだけのボリュームでも全然OK」と皆様キレイに完食してくださいました
スーパーフードであるローカカオを贅沢に使い、甘さ控えめに、大人のビターショコラパンケーキとして作らせていただきました。

   IMG_3230.jpg
スイーツの時間もお話は弾みます

ひゅうまみさんのミネラルコスメメイクレッスンは上品なナチュラルメイクに仕上げてくださるのがステキ

今回、美しさに磨きをかけた女性たちです

   IMG_3224.jpg


~おしらせ~
1月の“ラ・ターブル・プリム”はお正月メニューとして和のローフードプレートでおもてなしいたします。

期間限定!ピンクのバレンタインローケーキをご用意しました

「PURE CHOCOLATE BOUTIQUE2014
日時:2014年1月27日(月)~2月14日(金)11:00~19:00
場所:Federico Mate Market & Cafe

ローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”の新メニュー・イベント情報はコチラ
    
La table du primeur  ロゴ完成FIX

ローアイス・ローケーキの購入ができますオンラインストアはコチラ
    
Dessert du primeur デセールロゴ

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プロフィール

MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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