お家でフリルケールが育ってます♪

我が家に水耕栽培セットがやってきました
   ユーイング
思いの外、大きい。。。 のですが、コレが本当にスグレモノ


LEDがタイマーで管理され、植物の発育に一番良いらしい、推奨されている16時間点灯

全面閉じているので虫が入ることもなく、モチロン室内なので虫が付く心配もない

自動でファンが回って換気されるので水が腐ってしまう心配もない

お世話は水が減れば継ぎ足すだけ ~~~


日本では手に入らないフリルケールの種を秘かに入手し、育ててみることに
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            72時間経つとLEDが点灯
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              芽が出ると嬉しい
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                日々成長
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                毎日楽しい
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            ずいぶん大きくなりました
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              今はこんなカンジ
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ベビーリーフとして食べられるくらいになりましたが、もう少し我慢

USAでは普通に安価で売られてるのに日本では手に入らないフリルケールを毎日お家で食べられ日が来そうです~

意外と成長も早いかも

また、リポートしますね


~おしらせ~
“ラ・ターブル・プリム”は2013年4月で2周年を迎えます
4月18日(金)より“NEW La table du primeur”として営業日・Menuを一新してリニュアールオープンいたします
どうぞご期待下さいませ

勝手ながら“NEWプリム”への準備期間として4月は2週間ほどお休みをいただきます。


ローアイス・ローケーキの購入ができますオンラインストアはお休みなく営業いたします
NEWローケーキも登場
      ご利用をお待ちいたしております
Dessert du primeur デセールロゴ


<スタッフ募集>
“プリム”では厨房をお手伝いしてくれる新スタッフを募集しております。
ローフード・発酵食に興味があり、お料理を作ることが好きな方の募集をお待ちしております
詳細はコチラにお問い合わせください


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MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
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