花盛りの農家さんに行ってきました~

農家さんから「食べられるお花が盛りですよ~」とご連絡をいただき
行ってきました~~~

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完全無農薬なのでお花も安心して食べられます
今週の“プリム”のランチを彩ってくれます~
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お野菜たちもすくすくと育っていました

カラフルなラディッシュ 赤だけでなく、紫、白~。
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チコリコーヒーの「チコリ」
サラダでいただきます。
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トレビスはクセが無くて万人受け。
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今週もこだわり素材を集めて、皆様のお越しをお待ちいたしております
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~おしらせ~
ローアイス・ローケーキの購入ができますオンラインストアはコチラ
NEWローケーキも登場
      ご利用をお待ちいたしております
Dessert du primeur デセールロゴ

ローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”の新メニュー・イベント情報はコチラ
      是非ご来店くださいませ
La table du primeur  ロゴ完成FIX

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MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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