充実の内容!食品表示読み解いていただきました

“プリム”にてみさとあれん先生の食品添加物・遺伝子組み換え食品を読み解く
「食品表示読み解き実践講座」を開講していただきました。

知っていそうだけど、きちんと説明できるかというと、説明できるほどには理解できてないことが案外多く。
一つ一つ順序だてて説明いただけることにより、きちんとした知識として身に付くことを体感できる講座でした。
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途中、実験もあり。
東京都の水道水は安全で美味しいと東京都は謳っていますが、はたしてどうなのでしょうね?
私の感想としては、やはり飲み物は水道水そのままだったり、ペットボトルだったりよりも、ちゃんとお湯を沸かして自分で煎れて酸化する前に飲み切るというのが一番のように感じます。
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みさとあれん先生、ありがとうございました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました
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~おしらせ~
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MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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