「RawグルメXmasパーティ」ありがとうございました☆

今年も開催いたしました
“ラ・ターブル・プリム”“CLAYD”のコラボ企画
        Rawグルメ Xmas Party

あいにくの雨でしたが、ご参加いただきました皆様、ありがとうございました

また、今回のパーティにご協賛いただきました企業・個人の皆様、本当にありがとうございました

会場を彩には“プリム”らしさをと、無農薬野菜のベジアレンジを作りました
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“プリム”のグルメローフードはかなりナッツを控えお野菜たっぷりでお作りいたしますので、これだけの品数があってもお召し上がりいただけるのです。

皆様より「美味しい」「キレイ」とお褒めの言葉をたくさんいただき、大変嬉しく思いました

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今年のスペシャルXmasローケーキはスパイスを効かせた大人のチョコレートケーキ
私としても初の試み。
柑橘ピールとローカカオとスパイスが絶妙のバランスで、思い描いた通りに仕上がりました

頑張ってくれたスタッフ達です
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YOKO・TAKU・YOSSHIの三人のシェフたちは本当に美味しいお料理を作ってくれます
私も全てお味見しましたが、どのお料理も「これならご満足いただける」と確信が持てるものでした

2014年、年内の営業はコチラのパーティをもちまして終了させていただきます。
今年一年の感謝の気持ちを込め、またスタッフ一同の集大成としてご用意させていただきました品々。
お楽しみいただけましたのでしたら幸いです


~おしらせ~
卵も乳製品も使用しないローアイス・ローケーキの購入ができます
オンラインストアはコチラ
      ご利用をお待ちいたしております
Dessert du primeur デセールロゴ

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      是非ご来店くださいませ
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プロフィール

MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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