無農薬いちごのRawミルフィーユ始めました♪

いちごが 美味しい季節になりましたので

いちごのRawミルフィーユ 始めました~

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無農薬のいちごをたっぷり使ったRawクリームとイチゴをサクサクのRaw生地でサンド。


“ラ・ターブル・プリム”では1月のローランチコースはお正月ローランチをご用意いたしております

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シェフYOKOのプリムオリジナルナッツパテと野菜のRaw海苔巻き・Rawきんぴら・Raw田楽・Raw花びら餅などなど。。。

年末年始で疲れた胃腸には生きている野菜の酵素でデトックス
安心安全で美味しい“プリム”の贅沢な美味し〜い生野菜はいかがですか

     プリムサラダ


~おしらせ~
“ラ・ターブル・プリム”ではホールスタッフを募集しております
詳しくはコチラまで

卵も乳製品も使用しないローアイス・ローケーキの購入ができます
オンラインストアはコチラ
      ご利用をお待ちいたしております
Dessert du primeur デセールロゴ

こだわりの厳選素材のお野菜レストラン
ローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”の新メニュー・イベント情報はコチラ
      是非ご来店くださいませ
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プロフィール

MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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