「美生柑」のロースイーツが人気♪

本日から始まりました “プリム”グルメローフードランチウィーク(要予約)

Rawランチコースをご予約の方のみがチョイス出来ますスペシャルロースイーツは和製グレープフルーツと言われる「美生柑」を使ったローケーキ

レモンを使ったフィリングと一緒にパフェ風にアレンジしてみました~~

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爽やかなお味の「美生柑」が大人気

限定数20個でお作りしておりますが、あっという間になくなってしまうかも。。。です。
コチラもご予約可能でございます。


~おしらせ~
*7月15日㈬~18日㈯開催予定
「グルメローフードランチウィーク
         ご予約はコチラから

*8月11日㈫~9月5日㈮はECO休業とさせていただきますので8月のグルメローフードランチウィークはお休みです


こだわりの厳選素材のお野菜レストラン
NEW “ラ・ターブル・プリム”
      赤坂見附にOPEN
La table du primeur  ロゴ完成FIX

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プロフィール

MiiみぃMii

Author:MiiみぃMii
mii.rawsweets@gmail.com

ローフードとは
"RAW"=生 "FOOD"=食べ物。
野菜の生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に摂り入れましょうという食スタイルです。
腸内環境が良くなり、健康・美肌を手に入れられます!
私はローフードでアレルギー・喘息を克服しました。

ロースイーツとは卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わず、48℃以上の熱を加えずに作るスイーツです。
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」と言われています。

「素晴らしいローフード・ロースイーツを少しでも多くの人に広めたい!」とブログを始めました。
お菓子作りが大好きで、イル・プルー・他で長年フランス菓子を学んで来ました技術や経験を生かし、身体に害が少ないだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツを研究しています。

2012年4月、目白にRawFoodCafe“La table du purimeur”をOPEN
2013年11月ロースイーツの通販サイト“Dessert du primeur”をOPEN
その後、2015年5月に赤坂見附にロースイーツ専門カフェをOPEN
現在はプロ養成プライベートレッスンを開講


ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

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