ロースイーツパティシエMiiの毎日

新宿伊勢丹ビューティアポセカリーにてトークショーをさせていただきます

僭越ながらではございますが。。。

1月28日(土)14:00～
新宿伊勢丹ビューティーアポセカリーにてveggy編集長吉良さおりさんとトークショーを開催させていただきます✨

Veggy最新号糖質CHOICEに関連したテーマで語ります。
なんと！非売品のロースイーツお土産付きです

お申し込みはお電話にて開始しております。
03-3352-1111　新宿伊勢丹ビューティーアポセカリーイベント予約についてとお伝えください

是非とも、お待ちいたしております

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「Veggy」vol.50に８レシピご提供

1月10日発売の「Veggy」vol.50の記念号に８レシピご提供させていただきました

8レシピの内、2レシピはグルテンフリースイーツ

とってもステキに写真を撮ってくださいましたので、是非ともご覧くださいませ✨

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突然のお知らせですが、
ロースイーツカフェ「ラ・ターブル・プリム」は11月末を持ちましてカフェ営業を終了させていただきます。
かねてより考えていたのですが、製造中心になり、カフェ営業がおろそかになることが続き、お越しくださいます皆様にご迷惑をおかけしておりました。
心機一転し、新しくパティシエメンバーと共に新事業展開を計画中でございます。
形が整いましたらこちらのHPやFacebookなどでご案内させていただきます。
皆様に支えられてのカフェ営業でした。
そして、更なる夢の実現も、応援してくださる皆様あってのことでございます。
本当に心より感謝申し上げます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

“ラ・ターブル・プリム”HP
　　　　

“La table du primeur ”

ロースイーツ通販サイト“デセール・デュ・プリム”
　　　　

“Dessert du primeur”

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ブルーマジックのローケーキｘ２

E3liveさんよりパーティーケータリングのご注文をいただき、ブルーマジックを使用したマーブルローケーキとロートリュフを作らせていただきました✨
ブルーマジックの美しいお色が生かされるよう、お味にもひと工夫・ふた工夫を加えさせていただきました🎵

E3Liveさんのブルーマジックとは。。
スピルリナはご存じの通りブルーグリーンのお色なのですが、フィコシアニンというブルーの色素だけを抽出したもの。
こんなきれいなブルーの色を出せる天然由来のものは見たことがありませんでした。
しかも抗酸化・抗炎症作用に優れているという素晴らしいもの

ちなみに私は先日の新宿伊勢丹でのイベントの際にご説明いただき、E3liveさんのBrainOnを購入。
色々なことを期待しつつ、毎日飲んでます✨

今週はカフェ営業いたしております。
Today's RawSweets はこちらの「ブルーマジック&ローカカオ」

心よりお待ちいたしております♪

テイクアウトも出来ますロースイーツカフェ
“ラ・ターブル・プリム”HP
　　　　

“La table du primeur ”

オンラインでのご注文は
ロースイーツ通販サイト“デセール・デュ・プリム”
　　　　

“Dessert du primeur”

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新作メイソンジャーロースイーツ「柿&カカオ」

発売開始♪
新作メイソンジャーロースイーツ「柿&カカオ」

実はとっても相性の良い柿とチョコレートをローフィリングで合わせました。
デコレーションには軽くドライした柿とクルミ♡

テイクアウト・オンラインストアでお買い求めいただけます。
http://www.raw-ice.com/

オンラインでのご注文は
ロースイーツ通販サイト“デセール・デュ・プリム”
　　　　

“Dessert du primeur”

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Miiのロースイーツレシピ本が発売されます♪

学研さんよりお話をいただき、私のロースイーツのレシピ本が発売されます

１０月２５日発売開始予定です

なるべく手に入りやすい食材だけを使って、作りやすい簡単レシピというオーダーで35レシピ作らせていただきました

お気軽にご購入いただきたいとの想いから価格は1300円（税別）です。
Amazonでの予約は開始しておりますので、是非ともご予約くださいませ

（早く表紙の写真をアップしてくれないかなぁ～Amazonさん任せらしく。。。）

Amazon予約画面はコチラを

是非、よろしくお願いします

テイクアウトも出来ますロースイーツカフェ
“ラ・ターブル・プリム”HP
　　　　

“La table du primeur ”

オンラインでのご注文は
ロースイーツ通販サイト“デセール・デュ・プリム”
　　　　

“Dessert du primeur”

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10/5～18新宿伊勢丹にて期間限定販売！

10月5日(水)～18日(火)
新宿伊勢丹ベジィxビューティーアポセカリー　コラボイベントにて　“ラ・ターブル・プリム”のロースイーツを販売させていただきます

この期間のみの特別限定品です

メイソンジャーロースイーツは2種類各1480円（税別）
「生チョコ風」はその名の通り生チョコ風のソフトなチョコケーキ。マカも入っており、デコレーションにはホワイトマキベリーを飾りました。
「ホワイトカカオ」はルクマを使用して、デコレーションにはラズベリーのココナッツボールを飾りました。
　

そして、大人気のRawビスコッティのスペシャルバージョン 900円（税別）
「モリンガのRawビスコッティ」贅沢にナッツとシードを４８℃以下の熱で乾燥させて作ります小麦粉を使わないビスコッティ。
カフェでのテイクアウトとオンラインストアで大好評で、作る傍から売れて行き、製造がなかなか追いついていないのですが、今回は製造体制を強化してモリンガ入りのスペシャルバージョンをお作りしました。
　